KAÇ KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Karnabahar Tabanlı Pizza Tarifi İçin Malzemeler
-
1 adet orta boy karnabahar
-
2 adet yumurta
-
1 paket labne
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Domates sosu için:
-
2 yemek kaşığı domates salçası
-
1 çay bardağı ılık su
-
1 çay kaşığı kekik
Üzeri için:
-
1 adet kapya biber
-
100 gram siyah zeytin
-
3-4 yemek kaşığı konserve mısır
-
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karnabahar Tabanlı Pizza Tarifinin Püf Noktası
Haşlanmış karnabaharların suyunu güzelce süzdürmeniz gerekmektedir. Temiz bir tülbent kullanarak, haşlanmış karnabaharları sıkarak da suyunu çıkartabilirsiniz.
Karnabahar Tabanlı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi
Pizza tabanı karışımında yumurta olmazsa olmazlardan sayılabilir fakat rendelenmiş kaşar peyniri yerine arzu ettiğiniz yağlı bir peyniri kullanmayı tercih edebilirsiniz. Pizza tabanı üzerine istediğiniz şarküteri ürünlerini dizebilirsiniz.
Karnabahar Tabanlı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır
-
Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve bir güzel yıkadıktan sonra iyice ufalanacak şekilde rondodan çekin.
-
İçine labneyi, baharatları ve yumurtaları ilave edip güzelce karıştırın.
-
Hazırladığınız karnabaharlı harcı ikiye bölün ve birer yuvarlak oluşturacak şekilde yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisinin içerisine dökün. Karnabahar tabanını, önceden 200 derece sıcaklıkta ısıtılmış fırının içerisinde, üstü hafifçe kızarana dek yaklaşık 10 dakika kadar pişirin
-
10 dakika geçtikten sonra fırından alın ve bir kasede su, salça ve kekik karışımını hazırlayın.
-
Daha sonra üzeri için gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
Hazırladığınız malzemeleri karnabahar pizza tabanının üstüne yayın.
-
Üstüne de hazırladığınız malzemeleri serpiştirin ve son olarak kaşarı da serpip tekrar fırında sürün.
-
Kaşarlar eriyip malzemeler piştiğinde yaklaşık 10 dakika sonra fırının içerisinden çıkarın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
