KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Makarna Tabanlı Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
-
1 paket spagetti makarna
-
1 buçuk su bardağı yoğurt
-
2 adet yumurta
-
6 yemek kaşığı un
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Sosu için:
-
2 adet orta boy domates
-
Yarım yemek kaşığı domates salçası
-
1 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
-
6 adet cherry domates
-
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
-
5-6 adet fesleğen yaprağı
Makarna Tabanlı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzu ederseniz makarnanızın üzerine zeytin, biber, mantar, sucuk gibi malzemeler ilave ederek pişirebilirsiniz.
Makarna Tabanlı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır
-
Öncelikle işe, sosu hazırlamakla başlayın. Bunun için domatesleri güzelce rendeleyin. Kabuklarını soyduktan sonra sarımsakları da rendeleyin.
-
Bir sos tenceresinin içerisine zeytinyağı ve domates salçasını koyup bir güzel karıştırın. Hemen arkasından sarımsakları ekleyin ve hafifçe soteleyin.
-
Sarımsakların kokusu çıkınca rendelenmiş domatesi ve tuzu ekleyin. Sos, istenilen kıvama geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
-
Bir kabın içerisinde yumurtaları kırın. Kırdığınız yumurtaları hafifçe çırpın. Üzerine unu ilave edin ve biraz daha çırpın.
-
Ardından bu karışımın içerisine yoğurdu, tuzu ve karabiberi ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra bir kenara alın.
-
Derin bir tencerenin içerisine su katın. Kaynama noktasına geldiği zaman içerisine makarnayı koyun. Tuz ve birkaç damla yağ ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.
-
Haşlanan makarnaları güzelce süzün. Hafif hafif karıştırın ki makarnalar ilk sıcağını atsın.
-
Hafifçe karıştırıp soğuttuğunuz makarnayı, yoğurtlu karışıma ilave edin. İlave ettikten sonra karıştırmaya devam edin.
-
Yağlanmış bir tart kalıbına veya cam borcama bu harcı bastırarak yerleştirin.
-
Harcın üzerine hazırladığınız sosu sürün. Sürdüğünüz sosu iyice yayın. Bu esnada birkaç cherry domates ilave edin. Daha sonra üzerini tamamen kaplayacak şekilde kaşar peyniri ilave edin.
-
Cherry domateslerin geriye kalan kısmını da ilave edip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
-
Piştikten sonra fırının içerisinden çıkarıp üzerini fesleğen yapraklarıyla süsleyin. Son olarak biraz zeytinyağı gezdirdikten sonra servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
