KAÇ KİŞİLİK
İtalyan Pizza Nefis Yemek Tarifleri, 8 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA SÜRESİ
İtalyan Pizza Nefis Yemek Tariflerinin malzemelerini hazırlama süresi, kişiden kişiye değişmekle birlikte yaklaşık olarak 25 dakikadır.
PİŞİRME SÜRESİ
İtalyan Pizza Nefis Yemek Tariflerinin pişirme süresi 15 dakikadır.
İtalyan Pizza Nefis Yemek Tarifleri İçin Gerekli Olan Malzemeler
Hamuru İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
Yarım çay bardağı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı toz şeker
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı kuru maya
-
4 su bardağı un
Domates Sosu İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
2-3 tane domates
-
1 diş sarımsak
-
1 tatlı kaşığı salça (Eğer kullanacağınız domatesler tatlı ise salçayı kullanmasanız da olur.)
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
200 gram mozzarella peyniri
-
100 gram parmesan
-
1 avuç dilimlenmiş sucuk
-
2-3 dilim salam
-
1-2 tane taze fesleğen
-
1-2 tane roka
İtalyan Pizza Nefis Yemek Tariflerinin Püf Noktası
Fırında güzelce ısıtılmış bir tepside pişirirseniz, pizzanız daha çıtır ve orijinaline daha yakın olacaktır.
İtalyan Pizza Nefis Yemek Tariflerinin Yapılışı
-
Hamur için ihtiyacınız olan bütün malzemeleri kullanarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin ve üzerini streç film ile kapatarak kenara alın. Ardından 30 dakikalık aralıklarla hamurunuzun 3 kez havasını alıp yoğurun.
-
Bu sırada domatesleri rendeleyin ve bir sos tenceresine alıp üzerine sarımsağını, tuzunu ve zeytinyağını ilave ederek suyunu çektirin. Sonra baharatları da atıp soğumaya bırakın.
-
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alın ve eliniz ile kenarları hafif kalın kalacak bir şekilde büyüterek açın.
-
Daha sonra üzerine soğumuş sosu sürün, bol peynir, sucuk ve salam ilave edip 200 derece sıcaklık ile ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Pizzanız piştikten sonra üzerine roka ve taze fesleğen ilave ederek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
