KAÇ KİŞİLİK
Bu tarif, 4 ila 6 kişiye servis edecek şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Bu tarifin hazırlama süresi, kişiden kişiye değişmek ile birlikte yaklaşık olarak 15 dakikadır.
PİŞİRME SÜRESİ
Mayasız pizzamızın pişirme süresi 25 dakikadır.
Mayasız Pizza Tarifi Nefis Yemek Tarifleri İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağından biraz az yoğurt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- Kaşar peyniri rendesi
- Sucuk
- Sosis
- Kırmızı biber
- Zeytin
- Çeri domates
- Haşlanmış mısır
Tepsi ölçüsü: 30 santimetre
Mayasız Pizza Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Nasıl Yapılır?
- Hamuru için yoğurma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alarak malzemeleri tel çırpıcı ile karıştıralım.
- Tuz, toz şeker ve kabartma tozunu da ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- Unu da yavaş yavaş ekleyelim ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Yumuşak bir kıvam alan hamurumuzu 2 tane pişirme kağıdı arasına alalım. Elimizle üzerine biraz bastırdıktan sonra merdane yardımı ile hamurumuzu genişletelim.
- Tepsi boyutuna gelen hamurumuzun üzerinden pişirme kağıdını alalım, tereyağı ile yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim. Ben bu aşamada 30 cm boyutunda yuvarlak bir tepsi kullandım ancak siz aynı boyutta farklı bir tepside kullanabilirsiniz.
- Bir çatal yardımı ile hamurumuzun üzerine delikler açalım.
- Pizzamızın sosu için uygun bir kap içerisine ketçap, kekik ve sıvı yağı alalım. Malzemelerimizi güzelce karıştıralım. Bu aşamada dilerseniz domates sosu da kullanabilirsiniz.
- Hazırladığımız pizza sosumuzu hamurumuzun üzerine bolca sürelim.
- Sosumuzu sürdükten sonra üzerine kaşar peyniri rendesini serpelim.
- Ardından dilediğimiz malzemeler ile pizzamızı lezzetlendirelim. Ben dilimlenmiş sucuk, sosis, kırmızı kapya biber, zeytin, çeri domates, konserve mısır kullandım.
- Hazırladığımız pizzamızı önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
- Sürenin sonunda pişen pizzamızı fırından alalım ve dilimleyerek servis edelim. Mayasız hamurdan pizza olur mu diye düşünenlerin cevabını bulabileceği, son derece kolay mayasız hamurdan pizza tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Mayasız Hamurdan Pizza Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Yoğurma aşamasında unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru çok daha kolay yoğurabilirsiniz. Unun cinsi ve malzeme ölçüsündeki ufak farklılıklardan dolayı kullandığınız un miktarı artabilir veya azalabilir.
- Pizza sosunu damak zevkinize uygun olarak fesleğenli, acılı veya domatesli de hazırlayabilirsiniz.
